Die Weinfachmesse EUROVINO in Karlsruhe hat sich in kurzer Zeit zu einer wichtigen Plattform für die europäische Weinbranche entwickelt.
Bei der diesjährigen Veranstaltung präsentierten sich rund 500 Aussteller aus zehn Ländern vor etwa 5.000 Fachbesuchern aus Handel, Gastronomie und Hotellerie.
Auch der BDS-Arbeitskreis „Tourismus. Wein.Gastronomie“ nutzte die Messe intensiv für Gespräche mit Winzern und Branchenakteuren. Insgesamt konnten 24 neue Kontakte für ein zukünftiges Netzwerk gewonnen werden.
Besonders sichtbar waren mehrere Branchentrends:
- alkoholfreie und alkoholreduzierte Weine
- nachhaltiger Weinbau (PIWI [pilzwiderstandsfähige]-Sorten)
- alternative Verpackungssysteme
- Digitalisierung im Vertrieb
Die Messe zeigte zugleich, dass europäische Wettbewerber ihre Messeauftritte teilweise staatlich fördern lassen, während deutsche Winzer ihre Präsenz meist selbst finanzieren müssen.
Der BDS-Arbeitskreis möchte deshalb künftig verstärkt daran arbeiten, Vermarktung, Tourismus und Gastronomie stärker mit dem Weinbau zu vernetzen.
Foto: Norbert Kühn/BDS