Die Außenwirtschaft ist heute weit mehr als nur eine zusätzliche Sitzfläche im Freien. Professionell geplant und konsequent betrieben, entwickelt sie sich zu einem wichtigen Umsatztreiber, stärkt die Markenwahrnehmung und erhöht die Gästefrequenz nachhaltig. Gleichzeitig erfordert sie ein hohes Maß an Organisation, effiziente Prozesse sowie ein [...]
Die pfälzischen Winzer schlagen Alarm. Viele geraten in Existenznot. Gerade im Bereich des Fassweins sieht es sehr düster aus. Gründe gibt es einige: zu niedrige Preise bei der Abnahme durch die Großkellereien, Rückgang des Alkoholkonsums, Schädlinge, Klimawandel etc. Doch auch in der Gastronomie sieht es [...]
Während der Corona-Pandemie wurde der Gastronomiebranche eine Steuererleichterung auf Speisen im Restaurant gewährt. Seitdem gilt der verminderte Mehrwertsteuersatz von 7 statt 19%. Da diese Unterstützung nun am 31.12.2023 ausläuft und die Regierung ein Weiterführen bis dato ablehnt, ist die Sorge in der Branche groß. „Ein [...]
Ein Foto von der Demo in Mainz, am 14.12.2021. Mehrere Gastronomen demonstrierten gegen die 2 G-Plus-Regeln in Rheinland-Pfalz. Der BDS war auch dabei. Bildquelle: Ralf Bastian
Ab 13.5.2020 darf die Gastronomie zwischen 6 und 22 Uhr wieder öffnen. Dabei gelten einige Vorschriften, die zu erfüllen sind: 1. Hinweise über die Zutrittsbeschränkungen und Abstandsregelungen sind aufzustellen. 2. Alle Gäste sind verpflichtet, sowohl im Innen- als auch im Außenbereich einen Mund-Nasen-Schutz zu tragen. [...]
Rheinland-Pfalz stellt ein Stufenkonzept vor: Gastronomiebetriebe in Rheinland-Pfalz sollen unter konsequenter Einhaltung der Hygieneschutz- und Abstandsregeln ab 13. Mai wieder öffnen können, Hotels ab 18. Mai. In der ersten Stufe soll die Innen- als auch die Außengastronomie von 6 bis 22 Uhr unter Wahrung der [...]
Der Bund der Selbständigen Rheinland-Pfalz und Saarland e.V. und der Hotel- und Gaststättenverband Dehoga Rheinland-Pfalz e.V. setzen sich gemeinsam für die Erhaltung der Gasthäuser in Rheinland-Pfalz ein. Dazu nimmt der BDS an der Fachgruppe „Kultur.Gut.Kneipe.2.0“ der Dehoga teil und arbeitet an der Entwicklung von Positionen [...]